09/02/2012
INSALATA DI SPINACI CON PISTACCHI, GERMOGLI E GORGONZOLA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 TAZZA(30GR.) DI FOGLIE DI SPINACI BEN LAVATI
100 GR. DI FORMAGGIO GORGONZOLA TAGLIATO A PICCOLI PEZZI
50 PISTACCHI SGUSCIATI
1 TAZZA DI GERMOGLI
12 STRISCE SOTTILI DI SALMONE AFFUMICATO
1 CUCCHIAIO D’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
SALE E PEPE
PREPARAZIONE:
In un’insalatiera create un’ampia base di germogli d’erba medica e foglie di spinaci. In cima al piatto alternate strisce di salmone con pezzi di gorgonzola e pistacchi, pelati e dimezzati. Aggiungete sale e pepe e condite con l’olio d’oliva extra vergine, appena prima di servire in tavola.
15:02 Scritto da: erreciradio | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | OKNOtizie | 
Facebook
I commenti sono chiusi