Le ricette di PAPPA&CICCIA

INGREDIENTI:

100 GR.ZUCCHERO DI CANNA
300 GR. BISCOTTI SECCHI SBRICIOLATI
2 UOVA INTERE
2 CUCCHIAI DI RUM
150 GR. BURRO A TEMPERATURA AMBIENTE
200 GR. CIOCCOLATO FONDENTE
150 GR. NOCCIOLE TOSTATE PARZIALMENTE PESTATE

PREPARAZIONE:

Sciogliete a bagno maria il cioccolato, mescolate il burro con lo zucchero in una ciotola. Aggiungete il cioccolato, le uova e per ultimi i biscotti sbriciolati e le nocciole. Amalgamate bene e mettete su carta da forno dando una forma allungata. Avvolgete bene con la carta da forno e poi ricoprite con un foglio di carta alluminio. Mettete in frigorifero per minimo 3 ore. Togliete e tagliate a fette il salame ottenuto….BUON APPETITO!!!!!!!!!!